(标题经“西湖龙井资讯平台”修改，原题《象山文化的人文》。)
西湖龙井资讯平台1月5日讯：象山，在湄潭南郊，是湄潭茶场一个分场的所在地，在象山脚下的茶叶研究所保留着稀世之宝——一百万年的四球茶茶籽化石，在近现代中华十大杰出茶人中有2名（张天福、李联标）是从象山走出去的。从茶及文史角度来审视，象山就是一座拥有在抗日战争特定条件下创造了许多中国乃世界第一的任何人任何区域所无法复制或替代的茶叶名山，是一座巨大的、中国的、世界的茶文化遗产宝殿，象山文化是湄潭茶文化的精髓和灵魂，象山文化里蕴含着丰富而深厚的人文，要实现湄潭乃至贵州茶产业的长足发展与伟大跨越，离不开象山文化里人文的延续和引领。
象山文化的人文，简单地说形成于三个不同的时期。在抗日战争特定的艰苦下，又处于边远山区十分简陋的科研条件下，中央实验茶场以张天福、李联标、刘淦芝、徐国桢、叶知水等茶叶先贤为代表，为中华茶业复兴的伟大梦想，克服重重困难，忘我献身，敢为人先，默不作声的崇高茶人，他们因杰出贡献，而载入近现代中华茶业史册；在新中国成立时期，由中央实验茶场延续的贵州省茶叶研究所（以下简称茶研所）和贵州省湄潭茶场（以下简称茶场），以夏怀恩、邓乃朋、刘其志、王正容、牟应书等为代表的老一辈著名茶人，为湄潭贵州乃至中国茶叶发展，以，埋头工作，做出重要贡献，给现代茶叶发展留下一页；以来，茶研所和茶场并肩努力，在比国内主流茶区较为的条件下，又涌现出诸如林蒙嘉、熊世香、张其生、王复、冯绍隆、吴子铭、孙继海、汪桓武、郑茂才等一大批当代知名茶人，他们的勤奋探索为科学进步、茶业发展和茶文化繁荣，做出了积极贡献。总之，无论是抗战时期、新中国成立时期以及时期，这些珍贵的茶人，是我们当下和未来的传家宝和学习尊重的榜样，他们的敬业及重要业绩，已受到全国全省业内的赞誉和认可。贵州产茶县近百，中国产茶县上千，像湄潭这样的产茶县域，可以毫不夸张地说，孕育出如此众多的值得推重的忘我茶人，在中国乃全球是罕见的。
1936年2月22日，全国经济委员会农业处在南京召开首次茶业技术，这是国内最高茶叶技术和工作组织，当时来自全国各方代表和专家共32人参加，其中有刘淦芝、张天福，该组织还组成10人“茶叶栽制研究委会”，其中有张天福；1947年7月，农林部农业技术推广委员会，委托中农所在全国主要产茶省选派10名年轻茶叶专业人员赴学习机器制茶技术一年，其中有2人（王正容、童乾一）是中央实验茶场的，说明当时对贵州茶业之看重。值得一说的是，国内诸多重要产茶省，一省一人，贵州选中二人，其背后有二位重量级人物支撑不无关系，一是刘淦芝，当时就是台省茶业公司总经理，他就是从中央实验茶场过去的，二是金扬镐，也是原中央实验茶场负责特作室（由中农所派驻湄潭研究麦作的负责人），1943年离湄留美，抗日战争胜利就派遣任台省农业厅厅长，恰巧，均系中农所同事，刘在病虫害系，金在麦作系，关系甚好。抗战爆发，中央实验茶场落户湄潭，2人又一起到湄潭，战后再次一起到台省在农业部门任要职，从这些资讯中，至少可以看到在抗日战争特定条件下，中央实验茶场落脚湄潭，聚集了一批全国各地茶叶、农学、昆虫、经济等专家学者，湄潭茶人多多，美丽富绕的湄潭包容滋润了他们，他们也以茶叶践行做出了不少贡献。刘淦芝先生是河南商丘人，是大学早期公费派遣赴哈佛大学留学的四个优异学子之一，也是茶界唯一毕业于三个名牌大学的昆虫博士。金扬镐先生是东北朝鲜族人，他与当时中央实验茶场张天福、李联标、林刚（浙江人、著名桐茶专家）、徐国桢（江苏苏州人，著名茶叶真菌专家）、张天鹏（河南人，著名茶叶经济专家）、沈萼先（浙江人，著名茶栽专家）等都是师出南京国立金陵大学，均是该场科研工作的顶梁柱。我们不能小视当时去台学机器制茶的王正容、童乾一，他们才20多岁，王正容先生祖籍四川泸县，因躲债到贵州遵义新舟，16岁穿草鞋与同街刘其志、祝敬奇步奔湄潭，报考中央实验茶场制茶培训班，成绩优异留下当工读生，踏实若干，去台学习仅22周岁，谁料到，他竟是建国后贵州茶业的领军人物，多年担当省茶学会、省茶研所、省茶叶品质评审委的主要负责人，是全省红茶出口加工、科研及机具革新的学科带头人；童乾一先生是江苏南京人，跟随李联标先生（江苏六合，现南京人）到湄潭，在该场做农场管理，学后回国，也是将才矣。我们再把目光投向1947年，茶界尊敬推重的叶知水先生，抗日战争时期历任财政部贸易委员会复兴商业公司主任技师、兼任上海复旦大学茶科教授，1946年任中央信托局专员，负责茶叶贸易业务，是全国茶界唯一进入信托局的茶叶官员，他负病先后考察贵州、浙江、安徽、福建、江西各主要茶区，从事改进茶叶产制业务，并赴边远甘、宁、青、川、康各地调查边茶运销，因体弱劳累于1947年5月病逝，年仅34岁，其时长子才3岁，夫人怀有遗腹子，家庭生活困难，当时金融、经济、茶界寿毅成、安子介、庄晚芳、李联标、钱梁、张石城等44位领导、专家曾发起募捐，对叶先生的为人和工作有评说：“先生从事茶业前后十年，学问渊博，识见超舞，久为茶界推重，生平廉介不阿，勤慎不苟”。这位中国茶界年轻英才，鲜有人知道1941年中茶公司退出合办中央实验茶场后，是从湄潭到家乡浙江衢州先加入吴觉农先生领导的东南茶叶改良总场，1942年4月迁往福建崇安赤石茶叶研究所，再进入中国金融、茶叶出口中心上海的中茶公司、复旦，最后垮入中央信托局，在贵州和湄潭短暂的二年里，不仅参与了中央实验茶场的考察、选址，还参与了该场的筹建，1939年初冬，首次在务川老鹰岩调查发现了十余株野生乔木大树茶，叩开了贵州高原丰富的野生大树茶之门，为深入调查研究考证贵州茶树原产地做出了重要贡献。现在回想起上世纪60年代，日本著名茶学家桥本实由中国著名茶学家陈椽陪同欲考察贵州野生茶，当时茶研所主管部门省农业厅考虑到我们自己对省内广泛分布的野生茶资源都不太清楚，尽量避免珍贵的茶树资源和重要科研情报被泄漏或窃取，陈椽教授是我的，现在想想，当时暂不接待考察是有一定道理的。1940年初，中央实验茶场正式成立，他留下从事茶栽和茶业经济研究，当年4月，他担当的《茶情》首位主笔，《茶情》虽属内部发行，手刻油印，却是贵州第一部内刊，办得形象生动细腻，图文并茂，详实地反映了当时建场初期收购附近农民茶青情况、茶园垦植、手工制茶盛况、浙大师生实习、人文交流等事宜，不失为中央实验茶场初期的一份珍贵实录，具有重要的史料价值。今著名茶文史专家竺济法有诗咏：
细查西北边销事，觅得务川野大茶。十载从茶多业绩，超群识见后人夸。知水识茶缘巧合，才华渊博不逢辰。英年早逝能无恨，无奈阎罗捉错人。
建国后，茶叶生产快速发展，涌现出大批为茶献身的茶人，为学习楷模，全国曾组织优秀茶人评选活动。一是2007年4月为纪念吴觉农诞辰110周年，全国茶界评选出年满70周年以上的为中国茶业做出突出贡献的54位老茶人特授予“觉农勋章”，其中在中央实验茶场和茶研所工作的有2人，他们是张天福、张其生；二是2010年4月，由中华合作总社系统评选60位“新中国60周年茶事功勋”人物，有两位曾在中央实验茶场工作的张天福、刘其志；三是1988年《中国农业百科全书·茶业卷》里列出十位德高望重的茶人贤达，其中有两位是在中央实验茶场工作，他们是张天福、李联标。再说2012年国内首部发行的《贵州茶百科全书》里表彰的全省28名“黔茶人物”中，其中一半以上曾在中央实验茶场、茶研所、茶场工作过，他们是徐国桢、夏怀恩、邓乃朋、刘其志、王正容、牟应书、张其生、吴子铭、汪桓武、孙继海、冯绍隆、陈流光、魏国雄、申学华、安永政。2014年4月26日在第三届贵州省茶叶经济年会上，为贵州茶业做出突出贡献的9位老茶人颁发“贵州省茶行业贡献终身成就”，其中有7位是在中央实验茶场、茶研所和茶场工作过，他们是：牟应书、刘其志、吴贤才、冯绍隆、张其生、汪桓武、孙继海。这不仅是他们付出心血的，也是湄潭茶叶滋润包容的骄傲。以上可见，无论在国内或省内，中央实验茶场、茶研所、茶场为茶忘我献身及取得的重要功绩的茶人，在茶界心目中享誉着较高的尊敬度和认可度，无价的人文必将是当下和未来茶人的学习榜样和激励动力，必将推动未来茶产业、茶文化、茶旅游的腾飞和历史跨越。 （作者系贵州省茶叶研究所高级农艺师）
网友评论 ()条 查看