日前，从商丘市卫生部门获悉，为保障商丘市餐饮消费卫生安全，3月底，商丘市卫生部门对市直餐饮经营单位食用油加工使用情况进行了严格检查，地沟油”回流餐桌，危害人民群众身体健康。
商丘市卫生监督所结合春季餐饮卫生安全专项整治工作，重点对商丘市的餐饮经营单位食用油的购入、使用和废弃食用油处理的情况进行了检查。从监督检查情况看，大部分餐饮企业所使用的食用油为正规厂家生产，能提供规范的台账和进货凭证；个别餐饮单位存在进货台账不规范、散装食用油无标识且无法提供食用油供货商资质证明等问题，以及散装食用油储存容器不规范等问题。在废弃食用油的处置上，部分餐饮企业的处置方式不够规范。对监督检查中存在问题的餐饮经营单位，执法人员依法提出了卫生监督意见，限期整改。截至目前，商丘市卫生监督所已出动卫生执法人员120人次、车辆30台次，检查餐饮经营单位114家。
网友评论 ()条 查看