商丘市规模以上食品工业企业完成工业增加值68.8亿元，占规模以上工业增加值比重为23.4%，超过煤炭行业21.9%的比重，目前已初步形成了以面粉及面制品加工、酒类制造、乳品加工、果蔬加工、畜禽肉类加工、速冻食品加工、食用菌加工等为主导的食品工业体系，成为全市工业第一大产业。
河南文化产业网8月21日消息：食品行业稳步增长。今年1月至7月，
商丘市规模以上食品工业企业完成工业总产值317.6亿元，同比增长13.5%，拉动全市工业增长3.3个百分点，对工业经济贡献率为20.6%。其中，农副食品加工业完成总产值200.6亿元，同比增长10.8%；食品制造业完成总产值79.0亿元，同比增长23.8%；酒、饮料制造业完成总产值38.0亿元，同比增长8.5%。
食品工业规模逐步扩大。今年1月至7月，全市规模以上食品工业企业259家，比2009年增加62家，占全部规模以上工业数的27%，其中企业累计产值超亿元企业84家，5亿元以上企业11家，10亿元以上企业2家；大中型企业55家，占全市大中型企业的25.3%，其中大型企业5家，中型企业50家。上半年食品工业实现主营业务收入264.26亿元，占全部规模以上工业的23.4%，其中，科迪集团上半年实现主营业务收入30.26亿元，实现利税总额9287万元；张弓酒业实现主营业务收入6.2亿元，实现利税总额1.57亿元。永新面粉、福润集团、众品食业、丰态生态农业、皇沟酒业、白象面业、白师傅清真食品、阿姆斯果汁、助粮油等一大批食品企业，逐步成为
商丘市小麦粉、饲料、速冻米面食品、方便面、乳制品、饮料酒等产品产量居黄淮四市之首，鲜冷藏肉、软饮料等产品产量居黄淮四市第二。其中，小麦粉产量496.9万吨，占全省的17.4%；饲料产量75.3万吨，占全省的7.5%；鲜、冷藏肉产量15.7万吨，占全省的7.3%；方便面产量18.8万吨，占全省的10%；速冻米面食品32.4万吨，占全省的16.1%；乳制品产量21.8万吨，占全省的20.3%；饮料酒产量24.7万千升，占全省的8%。
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