为进一步加强学校食品安全监管，切实保障师生饮食安全，9月6日，商丘市民二小学组织全校食品操作人员、负责人，举办食品安全培训会。
培训会首先向大家介绍了《食品安全法》和关于餐饮安全的相关，并有针对性地向大家了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关条款，会议要求大家签订了《食堂从业人员食品卫生安全责任书》，重点传达了教体局安全工作会议相关。
随后，食堂负责人带领大家学习了教体局下发的学校食品安全文件，并结合相关案例，从国内外食品安全事故与食源性疾病流行的现状、中小学校食堂食品安全方面存在的隐患、食品安全管理措施等方面内容对与会人员进行了培训。
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