中新社昆明六月四日电 (记者 徐向良 张丹)“云南的中医药和饮食业,对具有很强的吸引力,但是目前双方的合作并不多,希望云南能更多地搭建便于双方交流与合作的平台。”维多利亚州戴瑞滨市议员、维多利亚多元文化委员会专员蒋天麟今日在此间举办的“第七届东盟华商投资西南项目推介会暨亚太华商论坛”上如是表示。
蒋天麟介绍,现在有许多华人中医从业人员在开医院、诊所,云南的中医药在很受欢迎。在突破对中药使用方面,在国家是走的前列的。不仅中医执业医生数量众多,使用中医药的比例也很大,对中医的立法也正在逐步推进。
“到发展云南的饮食产业太有意义了。”得知自己的想法和云南省打造滇菜品牌的构想不谋而合时,蒋天麟很激动。他说,是一个多元文化的国家,对中国国内的饮食一直都很喜欢,譬如川菜、湘菜等。“云南是一个少数民族很多的地方,饮食文化也各具特色,如果将云南的饮食推介到,一定会有很大的市场。”
蒋天麟坦言,目前云南在的宣传推介很少,无论是还是民间的交流都不多,导致双方的相互了解也很有限。“希望云南能够主动走出去,到海外去宣传、介绍云南,多搭建一些便于增进交流与合作的平台。”
云南会长宋雨清认为,可以通过努力,达成云南与层面的信息交流平台,同时促成双方相应的部门与民间商会之间、民间组织与民间组织之间的信息交流与传递,实现双方的互通有无。另外,双方可以通过互派访问团、互派行业组织进行互访交流,增进了解,寻找商机,共同合作发展。“如果组织云南的厨师到去做云南菜,宣传云南饮食文化,或者鼓励企业去那里开云南菜馆,那将会受到热烈的欢迎。”(完)
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