商丘美食碘盐不加碘美味也(图

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　　身边的事儿

　　每天早上6点半到9点，在郑州市中原区须水镇须水街，王某与妻子经营的早餐摊点上，焦香酥脆的手抓饼总会吸引很多顾客，成为很多附近居民的早餐必备。

　　然而，自2014年7月起，王某为图便宜，在某菜市场低价购买了20公斤假盐，并将其用于手抓饼的制作中。他所购买的假冒食盐52元一箱，比现在市场价88元一箱的真盐便宜很多。所以，他在知道是假盐的情况下依然购买并使用。

　　与王某类似，在郑州市后仓村经营一家小餐馆的宋某，从2013年12月开始从他人处低价购买假冒的“长舟牌”高级精制盐，用于制作麻辣烫、米线、卤制品。王某说，这些盐吃起来和真盐是一样的，只是没有加碘。

　　结果

　　今年9至10月间，郑州市盐业管理局先后查获了4起此类案件。近日，中原区人民检察院已将涉案的4名犯罪嫌疑人以销售不符合安全标准的食品罪向法院提起公诉。

　　提醒

　　据悉，我省除已经查明的商丘市、开封市、新乡市和濮阳市的20个县（市、区）的172个乡属于高碘地区已供应无碘食盐外，其他地区均应该供应加碘食盐。在这些地区生产、销售的食品和副食品，凡需要添加食用盐的，必须使用加碘食盐。否则，居民会因食用不含碘食盐导致碘摄入不足，造成碘缺乏引起食源性疾病。因此，当我们享用街边美食时，还是要多留个心眼儿，否则美食也会到我们的身体。 （记者歌通讯员付婧文魏亚斐吕新华）

　　作者：歌付婧文魏亚斐吕新华