商丘会引起过敏性哮喘的食物商丘美食

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　　我们都清楚过敏哮喘顾名思义是由于接触过敏性的物质而诱发的一类哮喘，主要有空气，异物和食物，其中食物是重要的过敏原之一，因此很多食物就成了过敏性哮喘的禁忌，一旦误食，就会诱发哮喘的发生，因此，郑州益圣哮喘医院专家过敏性哮喘的预防从食物入手。

　　名以食为天，不无道理，每日三餐，一顿不吃饿的慌，由此食物与我们的生活息息相关，下面来看一下会引起过敏性哮喘的食物：

　　1、海产品及水产品：这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常是诱发过敏性哮喘的病因，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。

　　2.鸡蛋：鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

　　3.水果：少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高。

　　4.蔬菜：过敏性哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作，其中以香椿，蕨菜为较多。

　　5.肉类：较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。

　　6.奶及奶制品：以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，这也是过敏性哮喘的诱发因素之一，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

　　7.花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。

　　8.其它如开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等，也可见到由这些食物引起的过敏性哮喘病例，需提高。

　　通过以上的食物介绍很多患者开始担心了，这样下去作为过敏性哮喘的预防从食物入手，患者就没有可吃的东西了，因为任何一种食物都有可能引起过敏，专家表示，以上只是罗列了，可能引起过敏的一些食物，过敏性哮喘患者知道避免会引起自己过敏的一些食物就可以了。

　　说了这么些易引起过敏的食物，那边哪些食物对过敏性哮喘有辅助作用呢：

　　1、饮食忌肥腻，宜清淡。一天不吃肉都不行，有的病人喜欢肥腻的，这种饮食习惯对身体不利。

　　2、忌过冷、过热，宜温热。哮喘患者，尤其是老人和孩子，射你比较虚，脾胃功能较弱，食生冷和过冷食物后，会引起胃肠蠕动减慢，可导致消化不良、食欲不振，使病人体质下降，对哮喘康复不利。另外，蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物，有人多吃了往往会使哮喘加重或发作，这与哮喘病人应多吃蔬菜水果有矛盾。

　　3、饮食宜少量多餐，不宜过饱，细嚼慢咽。哮喘反复发作，由于机体缺氧，使胃肠功能减弱，少量多餐可减轻胃肠负担，细嚼慢咽有利于消化吸收。俗话说：“吃饭留一口，活到九十九。”正吃得过饱，也有害无益，何况是病人!哮喘病人吃得过饱，一则不利于消化吸收，增加胃肠负荷;二则使腹压增高，易诱发哮喘发作。故哮喘病人不应吃得过饱，而应采取少量多餐的习惯。

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