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华商会办餐饮业圆桌会 派代表听取意见-商丘美食

类别:清远美食 日期:2014-9-12 13:25:02 人气: 来源:

  中新网8月13日电 据美国《》报道,针对华裔社区餐饮业主的市政服务圆桌会议,日前在华商会举行。市“创新服务”特别部门的三名代表,与芝城华裔业主进行面对面交流,以期改善市在开设新餐馆、申请装修建筑许可、餐馆各项检查等方面的服务。

  与会业主及华裔社区机构代表一致反映:餐馆装修建筑许可(permit)审批时间太长;不同市部门的定期检查疲以应对;与市沟通存在衙门多、找人难诸多问题;不能及时了解新法规;语言障碍等诸多问题。

  来自市“创新服务”特别部门(Innovation Delivery Team)的库玛(Nisha Kuma),特勒(Denise Turner)等三位代表出席了圆桌会议,并聆听了华裔餐饮业主及社机构代表的呼声。

  华商会会长徐佐寰主持了当日的会议。市代表库玛欢迎大家畅所欲言,她将把大家的意见汇报给市,以作为改善市服务的意见参考。晓军美食集团总裁胡晓军,强记餐厅东梁志荣,培德中心餐饮业卫生班、餐饮业主薛汉文,金国金洋食品批发公司东道主李秉枢等,当天纷纷发言,以各自的经历陈述市在服务商家业主方面存在的诸多问题。

  一,申请餐馆装修建筑许可耗时太长,这一问题成为众矢之的。胡晓军表示,他的老友聚餐馆在开张之前,仅装修建筑许可就要等待5个月,晓军美食集团旗下老字号餐馆,当初开业前申请装修建筑许可的平均等待时间都在四五个月左右,如今正在筹备中的市中心新餐馆,申请许可也等了四个月时间。胡晓军表示,新餐馆开业前装修建筑许可耗时太长,这是导致新餐馆开业过程慢的重要原因。培德中心餐饮卫生班、业主薛汉文也认同,他指出,由于申请许可时间太长,一家新餐馆开业需要半年时间已是常见现象。

  二,衙门众多的餐馆检查让业主疲以应对。从事律师业的徐佐寰表示,他的很多餐饮界客人都反映,消防局、街道卫生部门等诸多检查,都来自不同部门,由不同的人负责,在不同的时间前来检查,对业主专心营业造成困扰,他呼吁市能将各种检查协调集中,比如提供一站式服务。

  此外,市衙门众多,业主要了解信息,解决问题,往往出现电话被转来转去、找不到正确的人来谈事,到市政厅也是东奔西跑,排队等候,累人。

  三,语言障碍及文化心理导致很多业主害怕各项餐饮检查。薛汉文表示,在他讲授的餐饮卫生班上,很多华裔业主英文能力有限,导致他们对市各项检查存在恐惧心理。薛汉文希望市检查人员能改善服务,树立“帮助餐馆指出和解决问题,而不是前来餐馆停业整顿”的友好形像。

  对语言障碍问题,徐佐寰表示,虽然没有法律要求市必须为业主提供双语服务,但如果市能提供中英文手册、定期在华埠举办双语信息咨询,这些服务华裔社区自然欢迎。李秉枢指出,华商会等社区机构,应该为餐饮业主在餐馆检查方面提供翻译等辅助服务。

  李秉枢还表示中国城的餐饮业,是市的纳税大户,这与华裔社区从市获得有限帮助形成鲜明对比。他认为市应该大力推广中国城,促进华埠旅游业经济,回区。(郑立民)

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