为确保节日期间市民在餐饮服务单位安全用餐，市食品监督所自去年12月份开始对商丘市重点餐饮服务单位进行监督检查。1月21日，跟随市食品监督所检查人员来到商丘市部分重点餐饮单位进行监督检查活动。
在检查中记者发现，一些表面上干净整洁的酒店后厨工作间经过专业监督员的检查后，也发现了不少问题。商丘市食品监督所针对各酒店存在的情况分别下达了监督意见书。
据了解，此次活动重点检查食品是否食品添加剂、是否存在农药残留超标等情况。同时还重点查看厨房布局及卫生情况、原料采购凭证和食品存放情况，并对检查中发现的问题提出监督意见，责令整改。
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